买酸奶时，看到“0蔗糖”“无糖”等字样，很多消费者会觉得它们表达的是同一个意思。实际上，这两个概念不能直接画等号。0蔗糖主要强调蔗糖这一种成分，而“无糖”属于另一类营养声称，两者的判断依据并不相同。选购时，除了看产品名称，还需要结合配料表和营养成分表了解具体信息。
0蔗糖不等于无糖，关键在于两者的含义不同
蔗糖是食品中常见的一种糖，乳制品中的糖类则不一定全部来自蔗糖。以牛奶为例，牛奶天然含有乳糖，因此，即使一款酸奶没有添加蔗糖，也不能直接认定它不含任何糖类。
“0蔗糖”主要用于传递产品在蔗糖方面的特点，但消费者仍需结合产品实际标签，了解其他原料和营养成分。“无糖”则有相应的营养声称条件，不能只凭产品名称中出现了“0”或“无”就自行判断。
这一区别对选购酸奶尤其重要。如果消费者关注的是是否添加蔗糖，可以重点查看产品的配料信息；如果关注的是整体糖含量，则还需要查看营养成分表中的糖相关信息，并了解产品标识所对应的具体含义。
买0蔗糖酸奶，配料表和营养成分表都要看
配料表与营养成分表承担着不同的作用，不能相互替代。
配料表主要帮助消费者了解产品使用了哪些原料，以及配料的组成情况。通常，配料会按照加入量由多到少排列，因此可以重点关注排在前面的原料，再结合自己关心的成分进行判断。
营养成分表则用于了解产品的营养信息。选购时，可以查看每100克或每100毫升产品所标示的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等项目。不同产品的配方不同，不能仅凭“0蔗糖”一个标签，就判断哪款酸奶整体营养更好。
如果平时需要控制糖类摄入，更应综合考虑产品标签、实际食用量和个人饮食需求，而不是只关注包装正面最醒目的几个字。
得益乳业老齐鲁0蔗糖酸奶，应该怎么看产品信息？
得益乳业玻璃瓶老齐鲁0蔗糖酸奶（槐花酒酿），以槐花酒酿为特色风味，并将0蔗糖作为产品定位的重要特点之一。
认识这款产品时，可以先从名称了解其风味方向，再查看瓶身上的配料表、营养成分表及其他产品信息。这样既能了解0蔗糖这一特点，也能进一步认识产品的实际配方。企策网
槐花酒酿体现的是风味主题，0蔗糖体现的是产品配方定位，两者解决的是不同的问题。消费者可以根据自己的口味偏好和饮食需求分别判断，不必将风味特色与营养特点混为一谈。
需要注意的是，0蔗糖不代表完全无糖，也不能直接推导出产品具有减重、控糖等特定效果。具体成分及营养信息，应以产品正式标签为准。
选购酸奶，怎样判断才更合适？
面对不同类型的酸奶，可以先明确自己最关心的是什么。
如果在意口味，可以关注产品的风味描述和实际体验；如果在意蔗糖，则应查看产品的配料信息；如果关注整体营养组成，就需要结合营养成分表进行比较。
对于得益乳业老齐鲁0蔗糖酸奶（槐花酒酿）这样的特色风味产品，消费者既可以关注槐花酒酿带来的口味选择，也可以根据产品标签了解配方信息。
看懂产品名称只是第一步。将配料、营养信息和个人需求结合起来，才能更准确地选择适合自己的酸奶。